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越後の旅(食事篇)

「山菜マスター」ことZABAさん、ドライバーのTODOさんと私の三人で越後に行って来ました。

今回の旅行は山菜採りがメインでしたが、おいしいものも食べましたよ。

いくつかのお店をご紹介します。

そば処薬師

土曜日の昼間に伺いました。
そばとうどんの両方が楽しめる「合盛」を頼みました。
うどんは時間がかかる、とのことですがもちろん問題なし。
その間、ZABAさんと私で「野菜の天ぷら」をあてにして日本酒をいただきました(TODOさんすみません)。

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誰かが大葉をかじってる!

あとから来るお客さんはそばだけを頼んでいるので、どんどん抜かれていきます。
やっときた!

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そばもおいしいですが、コシがあるうどんがたいへんうまい。
満足しました!

新潟県 魚沼市 七日市 580-2 025-792-7187

 

よらっしゃい

越後湯沢から苗場方面に向かった三国街道沿いにあります。
日曜日の昼に伺いました。
店は民家のような作りです。
九一そばを注文しました。
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のどごしがよいです。
当然そばを待つあいだ、ZABAさんと私で天ぷら盛り合わせをあてにビールをいただきました(TODOさんすみません)。

ZABAさんはさらに「かじか酒」を頼んでいました。
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熱燗で、なかなか強烈。

南魚沼郡湯沢町 大字神立2630 025-784-2105

(2018年のゴールデンウィークの間はお休みになるようです。お出かけの際は御確認を)

 

食・楽・庵「鼎」(かなえ)

越後湯沢駅前のお店。

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日曜日の夜に伺いました。
ちょっとおしゃれなので躊躇しましたが、ZABAさんに率いられ入店。
予約しなかったのですが、まだ空いていたので個室に入れていただきました。

日本酒の種類が豊富です。
「村上牛のあぶり」をいただきましたが、柔らかくて美味。
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「ささみの新潟揚げ」というメニューがあったので、これは何ですかと尋ねると、衣に「柿の種」をまぶしてささみを揚げたものだそうです。
注文しました!

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若干高めではありますが、それ以上にとてもおいしい料理とお酒でした(なお、TODOさんはこちらではいっしょに飲みました!)。

南魚沼郡湯沢町湯沢2-7-4 025-784-4888

 

おまけ 越後中里カタクリの里

食事ではありませんが、帰りに「越後中里カタクリの里」を散策しました。
かたくりの花が満開です。

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とはいえ、「カタクリ」より「こごみ」に眼が行くようになってしまいました。
「山菜取りスト」として成長したのかもしれません。